Concept

Cabane de Luxe(キャバン ドゥ リュクス )
日本語では「贅沢な小屋」を意味します。

日本の原風景と言われる山古志の風土、人、そして食材と向き合い、ここでしか味わえない素朴だけど本物の価値の提供を目指しております。

食することの本質を追求し、心で真の贅沢を感じていただける時間をお届けできるよう日々精進してまいります。

Access

〒947-0205 新潟県長岡市山古志竹沢甲910

910 Yamakoshi Takezawa Kou, Nagaoka-city, Niigata 947-0205

Information

電話番号 TEL
0258-86-5112


営業時間 OPEN

Lunch  11:00 〜 14:00(L.O. 13:30)
Cafe     14:00 〜 16:00(L.O. 15:30)
Dinner 18:00 〜 21:00(完全予約制 Reserved only)


定休日 CLOSE

月曜日、火曜日(月曜日が祝日の場合は水曜日定休)
Every Monday and Tuesday(Open on public holidays that fall on Mondays, resulting in closure on the following Wednesday)
古志高原スキー場営業期間は冬季休業いたします。
Our shop will be closed in winter, during the  Koshi Kogen Ski area opening.

Cabane de Luxe
レストラン古志高原

新潟県長岡市山古志竹沢甲910