閉店のお知らせ
冬季休業のお知らせ
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。
冬季間休業：２０２１年１１月２９日〜
冬季は古志高原スキー場「食堂古志高原亭」が営業しております
イベント開催のご案内
長岡地酒×山古志フレンチマリアージュツアー開催しました
＼新潟駅・燕三条駅・アオーレ長岡から貸切バスで行く／
マリアージュツアーマリアージュイベントの後は
会場で山古志の野菜や加工品などの
直売会も開催
長岡地酒と山古志フレンチが醸す
新たな美味しさを堪能しましょう
Concept
Cabane de Luxe（キャバン ドゥ リュクス ）
日本語では「贅沢な小屋」を意味します。
日本の原風景と言われる山古志の風土、人、そして食材と向き合い、ここでしか味わえない素朴だけど本物の価値の提供を目指しております。
食することの本質を追求し、心で真の贅沢を感じていただける時間をお届けできるよう日々精進してまいります。
Menu déjeuner
ランチメニュー
¥3,500（税込・サービス料込）
Amuse bouche
アミューズ
Entrée de jour
前菜
Poisson ou Viande
お魚料理 又は お肉料理
Dessert
デザート
Café ou Thé ou tisane
コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー
※パンまたはライスをお選びください。
※ライスは山古志産棚田米を使用。
Menu saison
ディナーコース
¥8,000（税込・サービス料込）コースよりご予算に応じて承っております
※ご来店の3日前までのご予約をお願いします。
※2名様より長岡駅、宮内駅、小千谷駅まで無料送迎がご利用いただけます
Access
〒947-0205 新潟県長岡市山古志竹沢甲910
910 Yamakoshi Takezawa Kou, Nagaoka-city, Niigata 947-0205
Information
2021年4月14 日（水）よりオープン
電話番号 TEL
0258-86-5112
営業時間 OPEN
Lunch 11:00 〜 14:00（L.O. 13:30）
Dinner 18:00 〜 22:00（完全予約制 Reserved only）
定休日 CLOSE
月曜日、火曜日（祝日の場合は営業）
Every Monday and Tuesday（Open on public holidays.)
古志高原スキー場営業期間は冬季休業いたします。
Our shop will be closed in winter, during the Koshi Kogen Ski area opening
Cabane de Luxe
レストラン古志高原
新潟県長岡市山古志竹沢甲910